Комментарии к записи: Краситель е170 – Карбонат кальция

Автор: sansanna

sansanna — Wed, 16 Feb 2011 05:42:13 +0000

Никогда не задумывалась о вреде карбонатов,а тут увидела серию статей на американском сайте о пище без карбонатов. Как-то не по себе стало.

Автор: Елена

Елена — Thu, 27 Jan 2011 21:08:04 +0000

Что происходит с таблетированным кальцием при нагревании его в еде? используем данный метод при скармливании собаке=0)

Автор: Грамотный

Грамотный — Thu, 30 Dec 2010 13:41:09 +0000

«Взаимодействуя с соляной кислотой желудочного сока карбонат кальция превращается в гашенную известь»
Охохонюшки… CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2CO3, которая разлагается на H2O и CO2. А хлористый кальций вон и внутривенно вливают, и ничего.
«Кальция хлорид в кишечнике взаимодействуя с натрием гидрокарбонатом» — ??? Откуда в кишечнике столовая сода (это и есть гидрокарбонат натрия NaHCO3)? Она же сразу в желудке реагирует с той же кислотой с выделением NaCl (поваренная соль) и опять-таки H2O + CO2! Ну а если даже, допустим, CaCO3 и регенерируется, а затем выводится — что в этом ужасного?

Автор: kurtmaier

kurtmaier — Tue, 17 Aug 2010 23:52:56 +0000

А что происходит дальше? Кальция хлорид в кишечнике взаимодействуя с натрием гидрокарбонатом, вновь превращается в карбонат кальция и выводится из организма.

Автор: Василий

Василий — Thu, 22 Jul 2010 11:27:03 +0000

Позволю себе не согласиться с Mark Two
В желудке скорее получится хлористый кальций CaCl2 и углекислота (СО2 и его раствор)

Автор: Mark Two

Mark Two — Tue, 13 Jul 2010 08:23:08 +0000

Отличный вопрос, кстати
Взаимодействуя с соляной кислотой желудочного сока карбонат кальция превращается в гашенную известь. А с ней надо быть аккуратным – кому-то полезно, а кому-то во вред.

Автор: kurtmaier

kurtmaier — Fri, 09 Jul 2010 23:48:53 +0000

Хотелось бы узнать что происходит в желудке с карбонатом кальция!Какая реакция?Может его какой фермент перерабатывает?