Комментарии к записи: Консервант Е211 – Бензоат натрия http://food-facts.ru/additives/preservations/e211-sodium-benzoate.html факты о здоровой пище. Много рецептов и составов. Здоровая кулинария. Sun, 13 May 2012 05:18:55 +0300 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Автор: Вадим http://food-facts.ru/additives/preservations/e211-sodium-benzoate.html/comment-page-1/#comment-268 Вадим Fri, 24 Feb 2012 13:05:02 +0000 http://food-facts.ru/?p=196#comment-268 Консервирующее действие бензойной кислоты впервые было описано в 1875 г. Флеком (Strahlmann 1974), который искал заменитель уже известной к тому времени салициловой кислоте. МАЛО НА КОЛ САДИЛИ ЭТИХ ДОЛБАНЫХ УЧЕНЫХ!!! Консервирующее действие бензойной кислоты впервые было описано в 1875 г. Флеком (Strahlmann 1974), который искал заменитель уже известной к тому времени салициловой кислоте. МАЛО НА КОЛ САДИЛИ ЭТИХ ДОЛБАНЫХ УЧЕНЫХ!!!

]]> Автор: Татьяна http://food-facts.ru/additives/preservations/e211-sodium-benzoate.html/comment-page-1/#comment-265 Татьяна Fri, 23 Dec 2011 14:38:40 +0000 http://food-facts.ru/?p=196#comment-265 как обезопасить себя при употребление рыбы пряного посола, где консервантом является бензоат натрия? Может быть вымачить ее в молоке или воде? как обезопасить себя при употребление рыбы пряного посола, где консервантом является бензоат натрия? Может быть вымачить ее в молоке или воде?

]]> Автор: Татьяна http://food-facts.ru/additives/preservations/e211-sodium-benzoate.html/comment-page-1/#comment-264 Татьяна Fri, 23 Dec 2011 14:37:24 +0000 http://food-facts.ru/?p=196#comment-264 как обезопасить себя при употребление рыбы пряного посола, где консервантом является бзоат натрия? Может быть вымачить ее в молоке или воде? как обезопасить себя при употребление рыбы пряного посола, где консервантом является бзоат натрия? Может быть вымачить ее в молоке или воде?

]]> Автор: Серёга http://food-facts.ru/additives/preservations/e211-sodium-benzoate.html/comment-page-1/#comment-221 Серёга Thu, 01 Dec 2011 12:54:23 +0000 http://food-facts.ru/?p=196#comment-221 а почему тогда не могут запретить этот консервант если он так опасен ведь все знают что он опасен ? а почему тогда не могут запретить этот консервант если он так опасен ведь все знают что он опасен ?

]]> Автор: Guest http://food-facts.ru/additives/preservations/e211-sodium-benzoate.html/comment-page-1/#comment-211 Guest Sat, 05 Nov 2011 20:49:56 +0000 http://food-facts.ru/?p=196#comment-211 На постсоветском пространстве бензоат натрия как пищевой консервант, наоборот, набирает популярность из-за дешевизны выработки. Так что внимательно читайте состав отечественного прохладительного напитка, а особенно прохладительных напитков производства Украины и Закавказья. На постсоветском пространстве бензоат натрия как пищевой консервант, наоборот, набирает популярность из-за дешевизны выработки. Так что внимательно читайте состав отечественного прохладительного напитка, а особенно прохладительных напитков производства Украины и Закавказья.

]]> Автор: teerex http://food-facts.ru/additives/preservations/e211-sodium-benzoate.html/comment-page-1/#comment-162 teerex Thu, 17 Feb 2011 09:52:14 +0000 http://food-facts.ru/?p=196#comment-162 > А вот именно этот консервант Е211 в сочетании с Е202 используют Греки в консервировании зеленых крупных оливок.А в сочетании с кислотами бензоат опасен. E202 это не кислота, а соль. Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, является природным консервантом. В природе встречается, например, в недозрелой рябине. Сорбиновая кислота — E200. Сорбиновая кислота, сорбат калия разрешены во всех странах мира для консервирования многих пищевых продуктов. А вот бензоат действительно нехорошая штука, особенно при регулярном употреблении. > А вот именно этот консервант Е211 в сочетании с Е202 используют Греки в консервировании зеленых крупных оливок.А в сочетании с кислотами бензоат опасен.
E202 это не кислота, а соль.
Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, является природным консервантом. В природе встречается, например, в недозрелой рябине.
Сорбиновая кислота — E200.

Сорбиновая кислота, сорбат калия разрешены во всех странах мира для консервирования многих пищевых продуктов.

А вот бензоат действительно нехорошая штука, особенно при регулярном употреблении.

]]> Автор: Ирина http://food-facts.ru/additives/preservations/e211-sodium-benzoate.html/comment-page-1/#comment-155 Ирина Sat, 04 Dec 2010 20:25:13 +0000 http://food-facts.ru/?p=196#comment-155 А вот именно этот консервант Е211 в сочетании с Е202 используют Греки в консервировании зеленых крупных оливок.А в сочетании с кислотами бензоат опасен. А вот именно этот консервант Е211 в сочетании с Е202 используют Греки в консервировании зеленых крупных оливок.А в сочетании с кислотами бензоат опасен.

]]> Автор: Сергей http://food-facts.ru/additives/preservations/e211-sodium-benzoate.html/comment-page-1/#comment-146 Сергей Fri, 08 Oct 2010 19:03:17 +0000 http://food-facts.ru/?p=196#comment-146 спасибо за информацию спасибо за информацию

]]>